Disciplinar
Resultados de Aprendizaje
Dominar las principales características de los alimentos no convencionales y su impacto en la alimentación de rumiantes y monogástricos para elaborar balanceados con alimentos no convencionales para especies rumiantes y monogástricas identificando las principales limitantes de los alimentos no convencionales y como atenuarlas
Contenido Mínimo
1.Concepto de materia seca, materia orgánica y cenizas. Importancia del conocimiento de los nutrientes presentes en los alimentos.
2.Características de los alimentos.
3.Alimentos proteicos, energéticos, su importancia en la nutrición animal.
4.Relación beneficio costo con el uso de alimentos alternativos.
5.Valor nutritivo de los alimentos, principales métodos de estimación del valor nutritivo de alimentos para animales rumiantes y monogástricos.
